1. Sätt igång ugnen på 200 grader.
2. Blanda ihop strösocker, mjöl, vaniljsocker i en bunke. Rör sedan ner äggen i mjölblandningen. Riv mandelmassan och blanda ner i smeten.
3. Smält smöret och rör ner saffranet. Tillsätt sedan smörblandningen i smeten.
4. Häll smeten i en smord och bröad form. Grädda i ca 20-25 minuter.
Servera med grädde och granatäpplekärnor.
