Recept

  • 3 dl strösocker
  • 2,5 dl vetemjöl
  • 1 msk vaniljsocker
  • 3 st ägg
  • 100 g mandelmassa
  • 150 g smör
  • 2 paket saffran

  • 1. Sätt igång ugnen på 200 grader.

    2. Blanda ihop strösocker, mjöl, vaniljsocker i en bunke. Rör sedan ner äggen i mjölblandningen. Riv mandelmassan och blanda ner i smeten.

    3. Smält smöret och rör ner saffranet. Tillsätt sedan smörblandningen i smeten.

    4. Häll smeten i en smord och bröad form. Grädda i ca 20-25 minuter.

    Servera med grädde och granatäpplekärnor.