. Sätt ugnen på 225 grader.
2. Smält smöret. Ansa och dela brysselkålen på mitten.
3. Lägg brysselkålen i en ugnsfast form och blanda med salt och peppar.
4. Rosta i ugnen 15-20 minuter tills brysselkålen fått fin färg.
5. Strö över västerbottenost.
