feb 6, 2018

Vitlöksrostade räkor med cocktailsås

Förrätter/smårätter
Vitlöksrostade räkor med cocktailsås

Recept

  • 1 kg räkor
  • 3-4 vitlöksklyftor, riven eller pressad
  • 4 msk olivolja
  • 0,5 tsk chiliflakes
  • 1 tsk torkad basilika
  • salt och peppar
  • Amerikansk cocktailsås
  • 3 dl chilisås
  • 0,5 msk Worcestershiresås
  • 1 msk citronsaft
  • 3 msk färsk riven pepparrot
  • några stänk tabasco
  • salt och peppar

    • Sätt ugnen på 200 grader.
     
    Blanda ihop alla ingredienser i en skål och blanda runt.
     
    Häll ut räkorna på en plåt med bakplåtspapper och kör dem i ugnen i 8-10 minuter.
     
    Dekorera med lite färsk basilika.
     
    Rör ihop alla ingredienserna till såsen och låt den stå och dra en stund.

    Mer från bloggen

    mar 21, 2019

    caprese, parmesanpotatis, entrecote och nybakta baguetter

    feb 6, 2018

    vitlöksrostade räkor med cocktailsås

    jan 15, 2019

    tartarsås

    mar 11, 2018

    belgiska våfflor med svensk touch